Nos vemos obligados a despedirnos de los días en los que el sol se pone a las 8 de la noche y tenemos que prepararnos para los días más cortos y las largas noches de invierno. Junto con la lenta disminución de la luz solar, la amenaza de la deficiencia de vitamina D sigue su ejemplo. Esencial para promover la salud de los huesos y el sistema inmunológico, la vitamina D es el secreto para combatir las infecciones y mantenerse saludable durante todo el invierno.
Durante los meses de verano, el cuerpo absorbe la vitamina D a través de la exposición al sol. Irónicamente, cuando más necesitamos vitamina D, normalmente nos encontramos con días que pasamos agazapados en el interior, bajo capas de ropa de invierno. Para compensar la falta de luz solar durante los meses más fríos, la ingesta de vitamina D se puede estabilizar comiendo pescado azul, leches fortificadas y proteínas ricas en antioxidantes. Aquí te dejamos qué alimentos debes agregar a tu dieta para estimular tu sistema inmunológico y mantenerte feliz y saludable todo el invierno.
1. Salmón
