Hay algo tan romántico en la querida isla Balear española, Mallorca. Más allá de la vida nocturna de Palma y la abundancia de resorts de la isla, la autenticidad de Mallorca irradia una tranquilidad simplista que falta en gran parte de Europa occidental. Si bien la belleza existe en las montañas de piedra caliza, las calas escondidas y los restos romanos y árabes, gran parte existe solo si cavas debajo de la superficie.
Carmen Ruiz de Huidobro, nacida en España y con sede en Los Ángeles, lanzó Españolita , una serie de retiros rurales en toda España, con esta idea en mente. "Españolita es mi carta de amor a España", dice Ruiz de Huidobro. Sus retiros se centran en ofrecer a los viajeros sitios realmente únicos e impactantes a los que viajar , revelando la España que solo los lugareños conocen. Con un enfoque en la comida auténtica, lugares secretos, la cultura artesanal local y, por supuesto, una siesta al día, los huéspedes de Ruiz de Huidobro pueden experimentar España como si fueran un español.
Lanzar Españolita en Mallorca fue natural para Ruiz de Huidobro, ya que creció en una casa familiar en la isla. Al conocerla por primera vez, su calidez te abraza e inmediatamente sientes que estás viajando con un viejo amigo. Los chefs locales que preparan comidas diarias en casa, caminatas ligeras a playas enclavadas en calas y visitas a talleres de tejidos y cestería, son solo algunos de las actividades más destacadas del itinerario. Pero los retiros de Españolita ofrecen más que solo experiencias. Es una muestra del estilo de vida español.
Ve más despacio. Cierra los ojos. Aprecia el magnífico amanecer sobre las colinas onduladas. Esa cucharada de paella fresca. Esa mañana emocionante nadando en el Mediterráneo. Esa siesta de media tarde. Ser español es moverse lentamente, no tomarse la vida demasiado en serio y apreciar siempre las cosas más simples. A través de estas experiencias compartidas, dirigidas por Ruiz de Huidobro, se crea un viaje que permanecerá para siempre como un recuerdo inolvidable, un recordatorio constante de que todos podríamos beneficiarnos de ser un poco más .
