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Cómo hacer la coliflor ahumada con tahini y zumaque de Cali Sisters

Las hermanas Capucine y Juliette Vigand hacen el apogeo de los apetitos soñando con California, gracias a sus dos direcciones: Cali Sisters (a tiro de piedra de la Bolsa) y Cali Uptown (en el distrito 10). Hoy nos ofrecen la receta de su famosa coliflor.

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