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Receta: ñoquis de puttanesca que te dan ganas de Italia

Imposible perderse con un plato italiano. Para traer un poco de sol a nuestro plato, L'OFFICIEL ha encontrado la receta de los ñoquis de puttanesca para que pruebes este fin de semana.

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Receta de verano: carpaccio de serviola dulce-salado-herbáceo ultrafresco y delicioso

A diferencia del tradicional carpaccio de ternera, el chef Paul Langlère, del restaurante Sépia, nos desveló los secretos de su famoso carpaccio con acentos yodados, cuyo serviola se sublima con hierbas frescas, frambuesas y una vinagreta de ponzu.