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Receta: la elegante pizza en espiral para servir a los invitados durante todo el verano

Amable y goloso, difícil rechazar una buena pizza. Con los días soleados y la llegada de las grandes mesas al aire libre, Mutti nos regaló su receta de pizza revisada, perfecta para impresionar a sus invitados.

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Receta de verano: carpaccio de serviola dulce-salado-herbáceo ultrafresco y delicioso

A diferencia del tradicional carpaccio de ternera, el chef Paul Langlère, del restaurante Sépia, nos desveló los secretos de su famoso carpaccio con acentos yodados, cuyo serviola se sublima con hierbas frescas, frambuesas y una vinagreta de ponzu.