Cómo hacer que el ritual del aperitivo sea inolvidable con la etiqueta adecuada

Un momento de convivencia y relajaci&oacute;n, el aperitivo es uno de los rituales favoritos de la mesa italiana, que no lo abandona ni siquiera en casa. Entre burbujas italianas, champagne, blanco, rosado y tintos estructurados, aqu&iacute; tienes 12 <a href="https://www.lofficielitalia.com/food/come-scegliere-le-migliori-etichette-di-vino" target="_blank">etiquetas</a> perfectas para tu aperitivo en casa.

Z&egrave;ro, Franciacorta DOCG, Contadi Castaldi

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Sapido en boca, preciso en paladar y complejo en aromas. Z&egrave;ro es Franciacorta DOCG de Contadi Castaldi con una fuerte personalidad para degustar en casa, cuando llega la hora del aperitivo. Con sus notas de pomelo y grosella negra es elegante gracias a la burbuja sutil y persistente en el final.

Tilio Dosaggio Zero, Foss Marai

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El aperitivo a base de pescado encuentra su compa&ntilde;ero ideal en el nuevo m&eacute;todo Charmat de Foss Marai . Se trata de Tilio , un vino espumoso extra brut sin dosificaci&oacute;n de az&uacute;cares, con un perlaje muy fino y un manjar realmente sorprendente en el paladar.

RDO 2019 Brut, Masottina

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La variedad de uva 100% Glera t&iacute;pica de la microzona Ogliano caracteriza la elegancia del Rive di Ogliano di Masottina , un brut suave pero intenso. Con sus fin&iacute;simas burbujas y toques de bergamota, morera blanca y melocot&oacute;n, este Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG combina bien con el tartar de lubina y el pescado frito.

Tenuta Pradase Prosecco Valdobbiadene DOCG, Valdo

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Tenuta Pradase es el segundo M&eacute;todo Cl&aacute;sico Valdobbiadene DOCG de Valdo Spumanti , elaborado con una selecci&oacute;n de uvas largas Glera tonda y Glera y un peque&ntilde;o porcentaje de clones nativos de Bianchetta, Perera y Verdiso. F&aacute;cil de beber, es ideal para acompa&ntilde;ar quesos frescos o de maduraci&oacute;n media, que realza con las notas de pera Williams y melocot&oacute;n de tabaco blanco, propias del terru&ntilde;o de Valdobbiadene.

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&iquest;Un aperitivo refinado y al mismo tiempo sostenible a base de Champagne ? Con la nueva cuv&eacute;e MGC de Mumm es posible. La nueva y revolucionaria botella creada por el dise&ntilde;ador Ross Lovegrove en vidrio reciclado se encuentra entre las m&aacute;s ligeras del mundo y, en lugar de la etiqueta, tiene un logotipo y un emblema dorado estampado en caliente. En nariz predominan los aromas de fruta amarilla tropical, mientras que en boca es redondo, con un final persistente.

Mo&euml;t Ros&eacute; Imp&eacute;rial, Mo&euml;t &amp; Chandon

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Seductor y radiante, de color rosa brillante, Champagne Mo&euml;t Ros&eacute; Imp&eacute;rial combina la intensidad del Pinot Noir con las notas afrutadas de Meunier, con un peque&ntilde;o porcentaje de Chardonnay. Para un aperitivo glamuroso, debe elegirse por su vivaz bouquet de frutos rojos, notas florales de espino y un agradable toque especiado.

R&eacute;serve Exclusive Brut, Nicolas Feuillatte

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&iquest;Qu&eacute; acompa&ntilde;ar a un fino queso Beaufort de 18 meses? Sin duda el Champagne Nicolas Feuillatte R&eacute;serve Exclusive Brut , con sus notas de pera madura y albaricoque. De burbuja delicada, fresca y compleja en boca, es sumamente vers&aacute;til e ideal para la hora del aperitivo. Una pre-cena que representa a la perfecci&oacute;n el esp&iacute;ritu de Champagne .

11 Minutos Ros&eacute; Trevenezie, Semana Santa

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Una mezcla preciosa que proviene de las partes m&aacute;s nobles de vi&ntilde;edos aut&oacute;ctonos como Corvina, Trebbiano di Lugana, Syrah y Carm&eacute;n&egrave;re. Aqu&iacute; est&aacute; 11 Minutos de Pascua , rosado con aromas florales y especiados que envuelven el paladar. Su buena estructura y persistencia lo hacen ideal para degustar con un aperitivo a base de embutidos y quesos.

Costa di Rose, Umberto Cesari

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Quiz&aacute;s lo recuerde por su color, pero Costa di Rose Sangiovese Rubicone IGT de Umberto Cesari hace una combinaci&oacute;n perfecta con la mortadela. Desde las notas de frutos rojos y fresas silvestres, hasta el gusto es fresco con una persistencia de cereza en el final. Su agradable sabor tambi&eacute;n lo hace ideal para maridar con platos de pescado.

Lugana Edici&oacute;n Limitada 50 Aniversario de la Familia Olivini

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Un brindis exclusivo que celebra 50 a&ntilde;os de tradici&oacute;n vitivin&iacute;cola es el que se puede otorgar con la edici&oacute;n limitada de Lugana DOC Famiglia Olivini . Este Trebbiano di Lugana puro con una marcada mineralidad sorprende por sus aromas florales y su frescura. Perfecto para acompa&ntilde;ar un aperitivo a base de pescado y pinzimonio vegetal de temporada.

Petra Toscana Rosso IGT

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Los amantes de los aperitivos m&aacute;s estructurados pueden acompa&ntilde;ar, con especialidades regionales como bruschetta, h&iacute;gados y picatostes con carne de caza, el Petra 2016, Toscana Rosso IGT . Intenso en color y sabor, rico en aromas de romero y tabaco, con toques especiados de canela y pimienta, envuelve el paladar con su cuerpo y permanece en el final gracias a las notas bals&aacute;micas.

El movimiento perfecto, proyecto Bonarda

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Los embutidos crudos y cocidos de la zona de Oltrep&ograve; Pavese encuentran un fiel aliado en Bonarda, con su buena estructura y burbuja desengrasante. Vers&aacute;til y agradablemente afrutado, #lamossaperfetta es ahora parte de un proyecto de remodelaci&oacute;n del territorio y puesta en valor de un grupo de 16 fincas pertenecientes al Distrito de Calidad Vinos de Oltrep&ograve; Pavese .

Aperitivo en casa, vinos a elegir

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