Desde la llegada, la diferencia se percibe de inmediato: no hay recepción convencional, sino un salón acogedor alrededor de una lareira, la chimenea portuguesa, donde el ambiente invita a sentirse en casa, entre conversación y calidez.
Las habitaciones son todas únicas y distintas, pero comparten una misma atmósfera: luz abundante, materiales nobles y una elegancia discreta que conecta con el alma de la ciudad.
El arte ocupa un lugar esencial. En los pasillos y espacios comunes conviven obras de artistas portugueses, esculturas y cerámicas, con una instalación en acero de Rui Chafes bajo la piscina suspendida del patio interior, que parece flotar entre la gravedad y la ligereza.
Por la mañana, la casa despierta alrededor de la cocina abierta de la terraza reservada a los huéspedes: un desayuno preparado a la vista, compartido en un ambiente inclusivo y relajado que refleja el espíritu familiar del lugar.
Más allá de sus muros, The Largo invita a descubrir Oporto a través de experiencias a medida con artesanos, bodegueros y creadores locales. Para recorrer el río Duero, los huéspedes pueden embarcarse en el M/Y Largo, un elegante yate clásico, o desplazarse por la ciudad en una Rolls-Royce Silver Cloud eléctrica, pieza histórica adaptada a los tiempos actuales.
Cozinha das Flores: la mesa de Nuno Mendes
En la planta baja, con entrada directa desde la calle, se encuentra Cozinha das Flores, el restaurante insignia del hotel bajo la dirección del chef Nuno Mendes. En una sala íntima presidida por un mural de azulejos diseñado por el arquitecto Álvaro Siza Vieira, la cocina se abre al comensal con un horno de leña que aporta calidez y carácter.
La propuesta culinaria se define como un “fun dining” que celebra los ingredientes del norte de Portugal con creatividad y respeto por la tradición: desde las Turnip Natas con caviar, hasta platos sorprendentes como la lula gigante ahumada sobre feijoada de sames o el tartar de carne madurada con caldo verde y chorizo. Todo ello acompañado de una carta de vinos cuidadosamente seleccionada, que combina productores históricos con jóvenes talentos portugueses.
Junto al restaurante, el bar Flôr completa la experiencia con cócteles inspirados en la cultura gastronómica del país, preparados por la mixóloga Tatiana Cardoso, que reinventa sabores portugueses en creaciones contemporáneas.
El espíritu de The Largo
Más que un hotel, The Largo es una casa vivida como galería, un espacio donde la hospitalidad, el arte y la gastronomía se entrelazan con la ciudad. Un refugio íntimo y cultural que invita a descubrir Oporto no como turista, sino como huésped privilegiado de su vida cotidiana.
