Voyage
La mejor escapada para desconectar en mayo
Tan solo a dos horas de la capital, el hotel The Ritz-Carlton Abama ha sido elegido como uno de los destinos de ensueño del momento.
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Food
Receta de verano: carpaccio de serviola dulce-salado-herbáceo ultrafresco y delicioso
A diferencia del tradicional carpaccio de ternera, el chef Paul Langlère, del restaurante Sépia, nos desveló los secretos de su famoso carpaccio con acentos yodados, cuyo serviola se sublima con hierbas frescas, frambuesas y una vinagreta de ponzu.