Voyage
Visita guiada al nuevo spa Eden Roc en La Prairie, un entorno íntimo que destaca como el centro esencial de belleza y bienestar en la Riviera Francesa
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Food
Receta de verano: carpaccio de serviola dulce-salado-herbáceo ultrafresco y delicioso
A diferencia del tradicional carpaccio de ternera, el chef Paul Langlère, del restaurante Sépia, nos desveló los secretos de su famoso carpaccio con acentos yodados, cuyo serviola se sublima con hierbas frescas, frambuesas y una vinagreta de ponzu.