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Veganismo, el estilo de vida que quieres iniciar

Un estilo de vida que nos permite vivir en armonía con nuestros pensamientos, convicciones, valores, sentimientos... y que además está a la alza. 

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Food

Receta de verano: carpaccio de serviola dulce-salado-herbáceo ultrafresco y delicioso

A diferencia del tradicional carpaccio de ternera, el chef Paul Langlère, del restaurante Sépia, nos desveló los secretos de su famoso carpaccio con acentos yodados, cuyo serviola se sublima con hierbas frescas, frambuesas y una vinagreta de ponzu.