El domingo es para las magdalenas de chocolate - L'Officiel España
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El domingo es para las magdalenas de chocolate

Nada de muffins, que éstas no llevan ningún tipo de decoración.
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Nada de muffins, que éstas no llevan ningún tipo de decoración. No la necesitan Sí, nos pasamos la vida hablándote de lo importante que es llevar una alimentación sana y aconsejándote que apartes de tu vida el azúcar y ahora nos presentamos con esto. El motivo está claro: somos tan humanos como tú. Y ya que caemos en la tentación, por lo menos lo hacemos conociendo a la perfección cada ingrediente. Relájate y disfruta: Necesitas: - 250 gr de azúcar - 75 gr de cacao en polvo - 275 gr de azúcar - 250 gr de aceite de oliva - 75 ml de leche entera - 1 sobre de levadura - 4 huevos - ralladura de 1 limón - moldes desechables para magdalenas Pasos a seguir: Precalentar el horno a 180ºC. En un bol, mezclar y tamizar la harina, la levadura, la ralladura de limón y el cacao. En otro bol aparte, batir bien los huevos con unas varillas para que entre aire. Añadir poco a poco el azúcar, sin dejar de batir. A continuación y sin dejar de batir, añadir el aceite y la leche. Incorporar las dos mezclas dando vueltas hasta que el resultado sea una pasta homogénea y sin grumos. A continuación, rellenar cada molde hasta la mitad, y hornear a 180º durante unos 15 minutos. Antes de desmoldar, dejar enfriar.  

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