Hace más de 200 años, el champán se coloreaba con bayas de saúco para obtener un tono rosado. Y hace exactamente 200 años -en 1818- Madame Clicquot quien este método y renovó su proceso de producción.
'Grande Dame de Champagne'
Tras el fallecimiento de su esposo en 1805, Madame Clicquot tomó el timón de la casa de champán Veuve Clicquot. Esto la convirtió en una de las primeras mujeres de negocios de su tiempo, y se la conocía como la "Gran Dama de la Champaña". Si alguna vez te has preguntado quién es la mujer que aparece en la botella...
Su visión inventiva y su lema, "una sola calidad, la mejor" , hicieron de Veuve Clicquot una de las casas de champán más grandes del mundo.








