¿Me engordan los carbohidratos o es un mito? - L'Officiel España
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¿Me engordan los carbohidratos o es un mito?

Pasta, arroz, pan, pizza...
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Pasta, arroz, pan, pizza... ¡Ay, cómo nos gustan! Pero claro, nos han dicho tantas veces las consecuencias que los hidratos de carbono tienen sobre nuestra dieta que le tenemos un gran respeto a este tipo de alimentos. Pero... ¿y si fuese un mito eso de que los carbohidratos engordan? Los alimentos como el pan, la pasta o el arroz son fuente de hidratos de carbono. Este nutriente contiene gran cantidad de calorías, pero lo que no todo el mundo sabe es que el organismo es capaz de quemarlas y asimilarlas muy rápidamente. Las calorías que aportan las grasas son las peores para el organismo en el sentido de que son las que se acumulan con más facilidad. El cuerpo almacena las calorías que provienen de las grasas, sin embargo, las que aportan los hidratos de carbono son las que quema con más facilidad. Estas son las que te dan energía cuando entrenas en el gimnasio o cuando realizas cualquier actividad. Por tanto, si llevas una vida activa, tu cuerpo utilizará los carbohidratos como combustible. Pero no todo vale en el mundo de los hidratos de carbono. Muy atento, porque hay una variante de ellos que aporta calorías vacías, que acaban acumulándose rápidamente en forma de grasa. Las bebidas alcohólicas son la principal fuente de calorías vacías, así como los alimentos hechos con azúcar refinado, así que ya sabes, ¡cuidado con ellos!

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